美容と健康と美味しい（←コレ大事！）ので取り入れている「カメリナオイル」
カメリナオイルとは、
カメリナサティバの種から丁寧に搾取した無添加で未精製の食用オイルです
豊富な栄養のあるカメリナサティバは、gold of pleasure（喜びの金）とも呼ばれているんだそう
オメガ３：オメガ６：オメガ９が２：１：２と理想のバランスで含まれているから、日々積極的に取り入れたいオイルです
今日は、夏野菜を使ったグリーンサラダとグリル野菜に使用してみました
クセがなくさわやかな香ばしさが美味しいオイルなので、お料理が美味しく仕上がります
グリーンサラダは、
アボカド、塩もみしたズッキーニ、キュウリ、キウイにカメリナオイルとハーブソルトで和えただけで絶品サラダに
グリル野菜は、
冷蔵庫に余っていた野菜に塩とカメリナオイルをかけてグリルしただけ
季節の野菜はこれだけで美味しいんですよね！
カメリナオイルは、
嬉しいことに酸化に強いので加熱調理もOK！
また、常温で保存できるから使いやすいんです！
抗酸化作用の期待、抗血栓、アレルギー疾患の緩和など健康維持にもオススメで、海外ではサステナブルなパーフェクトビューティーオイルとして注目を集めている食用オイルなんですよ
