久しぶりにオシャレなお店でゆっくりと夕飯でも
と選んだお店は、恵比寿にある「ハース」へ
恵比寿の街並みを眺めながら、ゆっくりと美味しいお食事とお酒が楽しめるお店です
ビールと炭酸水で乾杯
お通しは、美味しいチーズ
つまみながら、ドリンクと会話を楽しみます
アボカドとルッコラのグリーンサラダ
バルサミコドレッシング 880円
ごろごろっと入ったアボカドとトマトやパプリカ、レッドオニオン、オリーブなど具沢山でカラフルです
中には、ひよこ豆やレッドビーンズなども入っていて、女性はとくに好きなサラダかな
酸味のあるバルサミコドレッシングがよく合います
ボリュームたっぷりなので、二人なら充分な量
四人でも大丈夫かな
しっとりジューシー 山形県産米澤豚コンフィのグリル〜自家製マスターズ添え〜 1,800円
美しいピンク色で、焼き目も抜群の豚のグリル
じゃがいもとズッキーニも添えられています
たっぷりと自家製マスターズをつけたい感じ
そのままでも充分味がついているとのことで、食べながらマスターズを添えていただきます
まず、じゃがいもとズッキーニがとにかく甘くて美味しいっ！
ホクホクです
豚肉も柔らかくて、お口にいれるとじゅわっと旨味が広がります
焼き目の香ばしさもプラスされ、より肉の甘みを強く感じます
クリスピーガレット
クワトロフォルマッジ 900円
ガレットの美味しいお店なので、ガレットは頼みたい！
はじめてみたクリスピーガレットというものをオーダーしてみました
薄く焼かれたガレット生地に、たっぷりの4種のチーズ
添えられたはちみつをたっぷりとかけていただきます
チーズの香りとガレットのそば粉の香りがたまりません！
かなり薄くクリスピー感が軽やかで、お肉を食べた私達にはぴったりのボリュームでした
チーズとはちみつの甘さが交わり、最高です
カラスミ、釜揚げしらす、九条ネギのペペロンチーノ 1,280円
さっぱりとオイルベースのパスタをセレクト
トマトの赤、九条ネギの緑、カラスミの黄と彩りが美しい
ツルモチっとした麺もソースによくからみます
混ぜていただきます
さっぱりしすぎず、しっかりと魚介の旨味と野菜の旨味を感じるソースが美味しい
デザートには、
とろけちゃう♫半熟チーズケーキ 630円
とろけるほどではなかったのですが、濃厚だけど甘すぎず、やさしい味のチーズケーキ
ボリュームたっぷりで、二人でシェアして充分の量でした
食後のコーヒーもいただいて、最後まで大満足
早い時間から楽しんだので、日が沈み、夜の灯りの時間まで恵比寿の街を行き交う人を眺めながらの美味しいお食事
とても楽しいひと時でした
ハース 恵比寿店
