年越し蕎麦☆

今夜は、年越し蕎麦を

お家で、手作りの年越し蕎麦です

昆布出汁とかつお出汁に鶏肉の出汁も加わり、とても美味しくできました

海老やかき揚げなど天ぷらをのせて

関東なので、がっつり醤油ベースですが、見た目ほど濃くないんですよ

甘みの黒糖の色も加わりちょっと黒っぽい仕上がりです

紅白歌合戦を見ながら、のんびり過ごします