週7の献立を考えるのは、なかなかしんどいなぁと思いますが…
なんとか、作れるレシピを増やしてがんばっています
今日は休日のため、手抜きレシピ
グリーンサラダには、ルッコラとブーケレタスにお塩で水抜きしたきゅうりとズッキーニをのせ、ドレッシングの代わりにハーブソルトとオリーブオイルと粉チーズをかけています
卵は半熟なのでとろとろの黄身も混ぜていただきます
温野菜のグリルとみそ汁も一緒に
メインはポークソテーです
焼いたときに出た豚の脂と玉ねぎや生姜で作ったオニオンソースでいただきます
どれも美味しくいただきました〜
が、自分の料理にすっかり飽き気味(笑)
楽しく外食ができる日が待ち遠しいですね