先日、神田でお友達と合流し居酒屋さんへ
大人の街なイメージの神田ですが、女性同士でもオススメのお店を教えてもらいました
「酒と肴 蔵 KOKORI」
神田駅西口から徒歩2分とアクセス抜群
地下に降りると、落ち着いた素敵な雰囲気です
奥には座敷のお部屋も
こんな可愛い演出はちょっと微笑ましく嬉しいサービスですね
まずは、久しぶりの再会だったので、乾杯を
この日は、ウーロン茶で失礼します
ちょっと珍しい日本産のワインや日本酒が美味しいお店なので、お酒好きさんにはたまらないと思いますよ
お料理もすごく美味しかったので、紹介させていただきますね
まずは、お通しから
この日のお通しは、
桜豆腐と春キャベツと青柳の酢味噌あえ
季節を感じられる素敵なお料理
桜の香りが華やかなお豆腐と甘くて柔らかな春キャベツにまろやかな酢味噌がぴったり
青柳を使うところもオシャレです
おすましは、鶏肉の旨味がぎゅぎゅぎゅっとつまった美味しい汁物
お通しをいただいただけで、こちらのお店の実力がわかっちゃいました
美食なお友達オススメなだけある！！
まず、気になったルイビ豚の甘辛山椒煮を頼んでみました
こちらは、あの吉田類さんもオススメしていた逸品
柔らかく煮込まれたルイビ豚(るいびぶた・静岡県富士宮市のブランド豚)は、山椒の香りが華やかで甘辛く味付けされていて、お酒もご飯もすすみます
豚の脂が甘くて美味しい～
山椒の香りが効いた角煮ははじめてで、ハマる美味しさでした！
こちらのお店はじつは材料など無添加にこだわっているそうで、女性にオススメなお店だったんです～
神田にこんなお店があったとは
お次は、どこのお店でもオーダーしちゃう大好きな卵料理を
大好物の厚焼き玉子がなかったので、ふわふわ玉子のあおさ餡かけ
ふわっふわオムレツに、あおさの磯の香りが高いとろとろ餡がかかっていて美味しそう！
ふわふわ玉子ととろとろ餡がお口の中で合わさると、たまらない美味しさに
ブルーベリービネガーの水割りに
ヘルシーなお料理とヘルシーなドリンクで、健康的
お次は、揚げだしモッツァレラチーズ&豆腐
揚げだしモッツァレラチーズってちょっと珍しいですよね
おつゆとチーズの相性が良くてびっくり！
ちょっと感動します
どのお料理も美味しくてクオリティが高くて、驚きました
居酒屋さんのクオリティじゃないみたいっ！
また再訪したいお店です
美味しいお料理と美味しいお酒、楽しいガールズトークで素敵な夜になりました
蔵 KOKORI
東京都千代田区内神田3-17-8 アルプスビル地下一階