予定が運良くズレて急きょ参加できたMy Honey 表参道さんのワークショップ
表参道にある生はちみつ専門店さんで、毎月開催されているんですよ～
私が参加させていただいた「蜂蜜で作る無添加味噌玉の会」では、蜂蜜を混ぜて作る味噌玉を教えてもらい、蜂蜜を使った和え物と白米を一緒にいただきました
味噌玉、いんげんの和え物、白米にも蜂蜜を使っています
蜂蜜を使うだけでとっても美味しくなるんですね～
この生はちみつ↑
驚くほど低GI値
そして、驚くほど使いやすい！
味噌玉作りには、こんな具材を使って作りました
一つはその場でいただきます
炊きたての蜂蜜白米
もっちりして美味しいんです！
蜂蜜には、殺菌効果もあるから味噌玉も保存しやすくなるみたいです
毎日お味噌汁を作るのも大変だから味噌玉を作って冷凍しておくのもいいですね～
来月はヘルシースナッキングのワークショップですって
可愛い瓶に入れて持ち帰れるそうですよ
可愛い店内には、ヘルシーで可愛い蜂蜜商品がズラリ
ナッツと蜂蜜を好きなように入れてオリジナルハニーナッツも作れます
お買い物にもぜひ
My Honey表参道