スペシャルランチ「リストランテ青の洞窟」へ☆

先日、スペシャルなランチ会

リストランテ青の洞窟へご招待いただきました

青の洞窟らしく真っ青なテーブルに、この日だけの特別メニューをご用意いただきました

青の洞窟シリーズを使用したランチコース

☆アンティパスト: シェフオリジナルスープ
「ビーツと豆乳の冷製スープ」

☆プリモピアット：製品を使ったパスタ
青の洞窟　GRAZIA　ボロネーゼ
青の洞窟　GRAZIA　ボンゴレビアンコ
青の洞窟　生パスタ　ジェノベーゼ

☆セコンドピアット: 青の洞窟 カルボナーラを使用したシェフのアレンジレシピ
「サーモンと夏野菜のレモンクリーム煮込み]

☆ドルチェ: シェフオリジナルドルチェ
「欲深い大人の為の濃厚パンナコッタ  桃のソース」

スーパーなどで購入できる日清フーズさんの「青の洞窟」

本格的なパスタソースというと青の洞窟シリーズですよね

私忙しいときや簡単に本格的なパスタが食べたいときに、選んで買っています

日本で「青の洞窟」と聞くともうひとつ思い出すのが、ブルーのイルミネーションが美しいイベントではないでしょうか

中目黒、渋谷と大人気のイルミネーションイベント

じつは、この日清フーズさんの青の洞窟のイベントだったんですね～！

パスタソースは昔から大好きで知っていたし、イルミネーションイベントは興味があって行ってみたいと思っていましたが、この「青の洞窟」のイベントだということははじめて知りました(笑)

青の洞窟 Club



様々なイベントなども行っている大人気の「青の洞窟」

青の洞窟パスタソースから一番高級な青の洞窟GRAZIAシリーズが発売になります

GRAZIAは、優雅なという意味で、さらに本格的なイタリア人も驚く美味しいパスタソースが新発売です

パスタソース以外にも、スパゲッティやペンネの乾麺も発売されます

さらに、冷凍食品の生パスタも登場

どんどん進化していく青の洞窟シリーズに目が離せませんね！

イベントでは日清フーズさんのご挨拶や、

今回のランチコースのメニューを開発した野崎翠さん(イタリア料理コンクール2015にて優勝、渋谷モナトリエシェフ)も登場して、華やかな会場です

さっそくランチコースのスタート

ビーツと豆乳の冷製スープ

製品を使ったパスタ
青の洞窟　GRAZIA　ボロネーゼ
青の洞窟　GRAZIA　ボンゴレビアンコ
青の洞窟　生パスタ　ジェノベーゼ

素材の香りがしっかりと残って本格的なパスタです

レストランのパスタのようです

冷凍食品の生パスタはびっくりするほどモチモチの麺でしたよ

サーモンと夏野菜のレモンクリーム煮込み

こちらにはパスタソースのカルボナーラを使用したアレンジメニューです

なんと、このお料理！フライパン一つで簡単に作れちゃいます

素材を焼いたあと、パスタソースと白ワイン、お水、レモンを加えたら本格的なお料理の完成です

こんなアレンジの仕方も面白いですよね！

お家で真似したくなります

最後のデザートは

欲深い大人の為の濃厚パンナコッタ  桃のソース

どれも美味しく大満足です

最後には楽しいクイズ大会もあり、あっという間にイベントも終了

青の洞窟シリーズがさらに好きになりました！

お土産もいただいたので、さっそくお家で本格的なパスタを作ってみようと思います

9/10点灯式で11～20日まで開催のイベント

大阪EXPO CITY「OSAKA WHEEL」にて、日本一高い観覧車の中で青の洞窟メニューを楽しめるイベントがあるそうですよ

かなり気になりますね

大阪の皆さまぜひ、行ってみてくださいね～

日清フーズ様のプロモーションに参加し、お土産を頂きました