今朝の東京はあたたかくて、いいお天気です
わが家のX'masケーキは、今年はお休み。
理由は、糖質制限のダイエット中とくりぼっちだから～(笑)
(みんなお仕事なんです)
年末年始には家族で集まるから、その時に華やかにやろうかな
でも、無いのもさみしい・・
ということで、糖質制限中でも食べられるスイーツを簡単に作ってみました
星形のカップ入りケーキ風
ナチュラルローソンに売っているブランブレッド(パンです)は、糖質が低いんです！
こちらをカットしてカップに盛り、砕いたナッツやラカントを少し入れます
低脂肪のホイップをお砂糖なしで泡立て、ナッツやブルーベリーを盛り付けただけです
(本当はフルーツもダメなので、ほんの少しだけね)
ケーキらしいものを久しぶりに食べたので、幸せ
甘いものが大好きなので、糖質制限はちょっぴりしんどいのですが、息抜きできるものを見つけてがんばってます
なんでも、楽しまないとね～～～
さて、今日もお仕事ですが、夜はお友達と女子会なので、素敵なX'masを過ごせそうです
素敵なX'masを