お出汁でしあわせ満たされる。
こころもからだも喜ぶ
とびきり美味しい料理教室｜京都
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ID：@538albfn
こんばんは、さぴこです。
仕事が終わって帰ってきたあとも、
1品だけはちゃんと作ろう、
と心がけています
1品だけ、なら気持ちが楽ですよね♪
そして、1品だけでも
心のこもったごはんがあると、
疲れた心もほっこり満たされる
こちらは、さつまいもごはん。
土鍋に1合分の洗ったお米、
切って水にさらしたさつまいも、
昆布とかつおの合わせ出汁、
塩麹を大さじ１ほど。
これで炊けばあっという間に完成。
普通の白いごはんよりも
ちょっぴり贅沢な気分♪
お出汁もしっかりいれると、
炊き上がりの風味や
ごはんにほんのり味がついていて
とっても美味しいです
なにより、お出汁さえあれば
レシピがいらないくらい
簡単に美味しく変身する
炊いているあいだに、
乾燥わかめなどを入れたお味噌汁を作れば
もうこれで2品完成。
あとはお肉やお魚などを
ササっと焼いてあげると
一汁一菜が完成しますね
何品も頑張ろうって思ってしまうと、
なかなか続かなかったりする。
なので、1品だけ。
そして、
「1品作れたわたしすごい！美味しい！」
と、自分を褒めましょう
本当に疲れたときは外食に頼るのもいいし、
お味噌汁だけ作ってみてもいい
「～しなきゃいけない」という考えは捨てて、
頑張りすぎずに、
今日できることを
楽しみながらやっていきましょう
気持ちにも余裕が生まれて、
毎日がもっと楽しくなるはず♪
ではまた！♡
～来年のレッスン～
毎月献立が変わる季節のお出汁ごはんレッスン。
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●1月のレッスン予約状況
1月15日（金）19時～ 〇 1月16日（土）11時～ 満席1月17日（日）11時～ 満席
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