こんにちは、さぴこです
京都市にて、お出汁を活用した
料理教室を主宰しております。
本日は、わたしがよくお昼に作る、
簡単丼ものレシピのご紹介です
鶏肉の代わりに高野豆腐を使った
親子丼風
高野豆腐にお出汁が染みてて、
食べた瞬間のじゅわっと感がすごく美味しい
早ければ、15分くらいでできちゃいます！
お出汁もかつお出汁だけなので、
5分くらいでお出汁を取り終えられます
在宅が増えて、毎日のお昼ごはんを
考えるのがだんだん大変になってきますよね。
そして、お昼ごはんにそこまで時間を
かけられないので、ぱぱっと作れて
ササっと片付けられる料理が理想。
こちらのレシピは、
材料切って、煮込んで終わりなので
油不使用で洗い物も楽ちん、
残り物野菜も消費できます
さらに、丼ものを作っている間に
簡単おかかも作れます
湿気にだけ気を付ければ、
3日～4日ほど持つので、
ぜひごはんのおともに作ってみてください
レシピはこちらに載せております
【15分でできるお昼ごはん】お出汁じゅわっと高野豆腐を使った親子丼風
ぜひ作ってもらえたら嬉しいです
おうちでのごはん、
簡単に楽しんで作っていきましょう
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