桜と食堂カウと

沖縄旅行から1週間。

帰ってきた日からすでに沖縄ロス

次の日程調整したり、行ってみたい場所を探したり。

こういう時間が楽しいのでしょうね

滋賀県も今週になって一気に桜🌸が咲いてきて、ほぼ満開に近い桜の木が多いです。

通勤自転車🚲途中の草津市・立木神社。

ここもほぼ満開でした。

週3日しか開いてなくて、いつも予約でいっぱいの《食堂カウ》

今回、運良く予約が取れたので、仕事帰りに寄り道です

お野菜たっぷりに、もも肉がプリプリで、ゆっくり味わって頂きました。

黄色のお花も食用で、最初は野菜と一緒に食べたので味が分からなかったけど、オーナーさんが、『甘いですよ』

とおっしゃったので食べてみたら、本当に甘かった

家🏠では使わない食材を食するのは、楽しいですね

御菓子御殿の紅芋タルト

沖縄のお土産で有名な《御菓子御殿》の紅芋タルト。

ただ今、原材料の紅芋が不足中の為、ほぼ手に入りません

御菓子御殿の直営店に行っても、1日125箱限定(1人5箱まで購入可)で、午前中には売り切れるとのこと。

手に入らないと思うと、めちゃ欲しくなるのは、人の欲ですね

そんな状況になってるとはつゆ知らず。

今、紅芋タルトが食べたいなら、直営店で売られている“生紅芋タルト”

か、

紅芋タルト作りに参加するしかなさそうです。

(完全事前予約制)

(以前の写真)

最初は、絞り器からキレイに紅芋ペーストを絞ってましたが、残ったペーストがもったいないので、生焼けにならない範囲で絞りきりました

箱の裏表紙に絵を書いてもいいのですが、1時間以上かけて2箱書くおちびちゃん。

紅芋タルトを作るより、絵を書く事の方が重要みたい

本当にどこに行ってもないから、しばらくは買えそうにないな。

夏には復活してるかな

ステーキと今帰仁そばと

今回の旅行で、まともにお店でごはん

を食べたのは

糸満市《コモンズステーキ》の乱切りMIXと

乱切りMIX150ｇ。

白ごはんとサラダ&スープはバイキング方式で。

これで1000円

めちゃ柔らかくくてびっくりした

今帰仁村《今帰仁そば》の今帰仁そばだけ。

3枚肉の今帰仁そば。

3枚肉が炙ってるのを食べるのは、今回がお初

歯ごたえがしっかりしていて美味だし、そばの出汁もあっさりしててウマウマ。

なぜかそば屋でプリン🍮。

これがまた美味しかった

開店時間に行って食べて出てきたら、めちゃくちゃ行列が出来ていた

有名店だったみたい

行きたいお店が、日曜休みだったりランチタイムのみの営業だったりと、なかなか思い通りにはいかないわ