５月ってこんなに暑かったっけ？
気持ちのいい季節は短くなっているよね。
さて、５月６日はいつもの
週１食堂で「八百万遊楽市」を開催します！
皆さんに食べてもらおうと思っている発酵トマトカレーの仕込みを昨日の夜から始めました。
このカレーを作るために、自家製豆乳ヨーグルトをいっぱい作り、発酵ケチャップを作り、サラダのドレッシングのための醤油麹を仕込み、デザートのための甘麹を仕込みむのです。
うちのヨーグルトメーカーと炊飯器はフル回転！
なかなか時間のかかる仕込みをしております。
そんな手間暇かけまくっているカレーです。
いつもは「発酵ケチャップWS」のときに作るメニューなので、なかなか普段は登場しないのですが、今回は初マルシェということでお出ししますよ～！
数に限りがありますので、ぜひお早めに来てくださいね！
ちなみにもう１６人前はお取り置きになっております。
あれ？ということは・・・
あと４人前しかありませんね・・
あら～もう少し仕込めるかな～～？
ちょっとでっかいナベがないので無理かも～～
もう給食用の鍋にしないと足りないですね。
これも嬉しい悲鳴です。
八百万遊楽市についてはこちらをご覧ください。
５月のお昼ごはん営業日
5月6日（月）八百万遊楽市
5月13日（月）発酵あんこWS 
11時半～ランチ営業
5月20日（月）11時～ランチ営業
5月27日（月）11時～ランチ営業
営業時間は１１時～１５時までです。
（14時半ラストオーダー）
お申し込みはこちらからどうぞ↓
八百万食堂
練馬区石神井台3－２０－９R-Space
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ダイエット法はこちらに書いてます。
ダイエット中でも食べてもいいよ！
って言ってるスイーツのレシピです。
