ごはんって
その場で人を笑顔にできる
アイテムなんだな～
って、最近すごく思うんです。
何か嫌なことがあって落ち込ん
でても、辛いことがあって泣きたい
ときも
ごはんを食べて「美味しい」
と思えたら
そのときその時間、
人は笑顔になれる。
だから「真心」というエネルギーを
たっぷり入れて
今日もあなたのために
ごはんを作りたい。
エネルギーの入ったごはんは
必ず、伝わると思う。
さてさて、今日は
田無のどんぐりさんで
ランチをお出ししてましたよ～
軽食・・
のつもりだったんだけど
あれもこれも食べてもらいたくて
軽食は超えてたかな（笑）
西東京のママさんたちの
頑張るエネルギーになってるといいな。
どんぐりさん2階のべびくまさんでは
さきこさんの薬膳講座が開催されていました。
その薬膳講座のあとの
薬膳ランチも作らせていただきました。
お友達に来たみたいな
リラックス感がべびくまさんの特徴。
ゆったりのんびり
ランチタイム。
薬膳講座のランチなので
漢方ものも入れてます。
漢方茶の炊き込みご飯。
参鶏湯スープ。
サラダのドレッシングには
陳皮を入れて爽やかな感じです。
トウモロコシとズッキーニ
のお焼き。
参鶏湯のスープの味が
すごい美味しくて、何が入ってる
んですか？って聞かれるのですが
実は、鶏をを煮たスープに
生姜とニンニクいれて、野菜や
キノコ入れて
最後に自家製塩麴を
入れてるだけなですね。
特別な味付けでもないので（笑）
おうちでもぜひ作ってみてくださいね～
最近、いろんなかたに
「さおりさんのご飯はどこで
食べられるんですか？」と聞かれることが増えました。
今までは、
うちに禅タロットセラピーや
タロットセラピスト講座などに
来てくださった方のみにお出ししていたのですが
いろんな方にお声かけていただいて
食の活動もめちゃくちゃ増えてます。
ただ今、決まっているごはん活動を
載せておきますね～
６月１６日、１７日
発酵ケチャップと塩麴の会
お持ち帰りケチャップ＆塩麹あります。
発酵ランチ食べていただきます。
１６日、１７日、どちらも同じ内容なので
どちらかご都合よい方でどうぞ。
１６日はもう満席かな～
１７日に来てね。
６月３０、７月１日、７月２日
田無のべびくまさんで
おさがりーのというベントがあります。
そちらでランチをご提供する予定です。
詳しくは決まり次第、アップしますね～
７月２６日
埼玉県の伊佐沼で
べジ料理研究会やる予定～
詳しくはこれから考えるので
決まり次第アップします。
８月１日
東京青梅の喫茶ここからで
さおりごはんの会を開催します。
こちらは夕方１７時～２０時までとなります。
こちらも決まり次第載せますね！
うちにセッション来て下されば
食べられますので、そちらもどうぞ。
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