ムスコ薬膳1094

ムスコ薬膳1094日め。

今日は七十二候で、黄鶯睍睆（うぐいすなく）。

うぐいすの別名は、春告鳥（はるつげどり）。

梅の花も少しずつほころびはじめ、しだいに春めいてきます。

今週の雪が嘘だったかのように、来週は暖かくなるようです。

花を咲かせた梅の枝にとまっているうぐいすは「梅に鶯」、古来より春の兆しとして愛でられてきました。

【薬膳メモ書き】

・鶏肉…虚弱体質の体質改善に。甘味。温性。脾。

・かぶ…消化不良に。甘味、辛味、苦味。温性。脾、肺。

・海苔…口臭対策に。甘味、鹹味。寒性。肺。