スイカのお味噌汁★

みなさん、こんにちは

今日もサマーな日ですね

スーパーにお買い物に行って、

軽く日焼けした感じがします

この季節に心身が喜ぶスイカ

今日も買いましたよ～

食べ終えたスイカの皮はどうしていますか

。。。カブトムシにあげていますでしょうか



我が家はこちら☟

なんと、スイカのお味噌汁です

スイカの皮は赤い部分と外側の硬い部分を削ぎ落として、

食べやすい形に切ります。

あとは大根の様にダシの後、お味噌より先に火を通して

通常のお味噌汁と同じ作り方です。

軽く透明になりかけたところで火を止めるのが

歯ごたえを残すコツです

エコでおいしいスイカのお味噌汁、

オマケに家計に優しい

興味のある方はお試しください

ちなみに瓜系大好きな私は大喜び、

ニガテなパパさんも食べれましたよ～

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