絶賛ショゴを堪能しています
昨日は営業後に振舞いました
3匹分、4皿くらいでしょうか
あっという間になくなっちまった
4日目やから徐々にエロくなってた
しかしながらまだまだこれからですよ


実はマハタを寝かせているのです
こいつは1週間くらい熟成させる
やっぱり特に白身は寝かさないと身が化けない
2月1日、定休日にキンメを狙っている
少し前の予報では爆風やったけど今日の予報では大丈夫そうなのか🤔
2月くらいで終わる釣りやから絶対に行きたい
年1くらいの釣りやし
あっ恵方巻もだ
食卓を彩る



それでは