こんにちは
カレーうどん
・・・インスタントで食べることはあっても、自分でちゃんと
作ったことが無かった私。
牛スジカレーを使って作ってみました。
『ほんだし』が切れてたので義理母とこに取りに行く。
義理妹
ちゃんと遭遇
。
出汁貸して～！！って私。
妹ちゃん、『昨日のカレー使ってカレーうどんするって言ってたのに変えたの？？』って。
・・あれ？？おかしなこというなー・・・
私
『カレーうどんしたいから・・・あれって出汁で薄めるんでしょ？？』
妹ちゃん 『カレーうどんは、メンツユでしょー！！！』
マジで？メンツユなの？
それならあるよ。
お店よりおいしいのが出来たって思う。
もっちろんお店みたいにネギも一杯いれたよ。
片栗粉でトロミをつけることも忘れずやりました。
和っぽく・・・カツオブシものっけといたわ。
妹ちゃんに会ってよかった
。今年はなんかついてるって思ったわ
。
それにしても、めんつゆって本当に優秀。
カレーうどん、得意料理に仲間入り
。
こんにちは
年末にいつになく
牛スジが一杯売り出されてたので
購入しておいて冷凍しておきました。
初めてだけど牛スジのカレーに挑戦したくって！！！
沸騰したお湯にお酒を入れ、牛スジを入れてジャバジャバ
して
一度お湯を捨てました。
牛スジを適当な大きさに切り、
後は圧力鍋で適当なお水と一緒に１０分加圧
。
加圧終了後、人参・玉葱・ジャガイモ・エリンギ・エノキも投入して
再び５分加圧。
加圧終了後、ルーを入れてコトコト・・・
圧力鍋が作ったと言っても過言ではない牛スジカレー。
牛スジのトロトロ～とカレーが超いい感じ。
夫
は・・・『カロリー更にUPするやんかー
』って・・・・。
でもねー・・・かなり気に入ったのよ。
我流で作ってみたけれど、こうすればもっと
って情報あったら
是非教えていただきたいです。
今回牛スジ、《飛騨牛》って書いてあったんだけど、牛スジカレーに飛騨牛を
使う意味あったのかな？？ってちょっと思ったけど・・・・これしかなかったし・・・。
おいしくできたので、良しとする。
こんにちは
今年はいい年になりそうな予感がしました
。
コアラのマーチ
で初めて見つけることが出来ました
。
まゆげ＾＾が書いてあるの発見！！
噂には聞いていた
けど当たったことがなかった
。
噂だけで入ってないんじゃないの
って思っていた
。
大吉
ひいたときより嬉しかったかも。
（今年は中吉
でしたが・・・）
ちなみに雪だるまカールは一度っきりで今はサッパリ当たらない。
でも！！！
一度でも当たりを味わうと
『今日は無かった』って思える。
ようやく『今日も無かった』と思うコアラのマーチから脱出しました。
