早速、ずっと行きたいなと思いながら行けずにいた中村区『ながや』さんへ行って参りました。
『ながや』さんはお蕎麦屋さんです。
うどん屋さん仲間と繋がりがあり、うどんも打っていらっしゃいます。
自ら魚貝類の仕入れに赴き、新鮮なネタを天ぷらで揚げたり、麺打ちもとても研究熱心な方。
うちのお店にも食べに来て下さった事があり、それ以来繋がりを持たせていただいております。
「十割蕎麦天ぷらざる」。
角が立ち 綺麗に切り揃えられた蕎麦、 おいしく頂きました 。
天ぷらもボリューム満点 、サクッとした食感。コレはきぬあかりを使った天ぷら粉で揚げてありますねー。うちと一緒だ
店内はお客さんでいっぱい‼︎
流石の繁盛店ですねー。
ご馳走様でした。
(*^^*)