柑橘の栽培、収穫、販売を続けてますが、ひとまず今日の出荷で最終です。今年は(^_^.)
まだ、年明けから、八朔、スイートスプリング、文旦、甘夏、晩白柚と収穫は続き、レモンも並行して収穫です。
レモンは、大体、週に１００キロから１２０キロ位の収穫ですが、サヌキレモンでは、貯蔵はせず、収穫したレモンは即販売です。 鮮度がごちそうですね(*^。^*)
そうしないと、香酸柑橘は香りが落ちますし、味も落ちますので、、、、、、
樹にぶら下がってる間は、適度な水分とかが樹から供給されますので、元気にぶら下がってますが、枝から離れた瞬間から、品質は落ちてきます。
野菜を、畑から抜いたのと同じですね。(*^。^*)
レモンは、この後６月中ころから下旬まで収穫は延々と続きます。
まだぽつぽつ緑のレモンがありますが、１月中頃には全部黄色いレモンとなります。
この一年、たくさんのお客様から注文を頂き感謝デス。
年明けからは文旦の注文が１０件くらい入ってますので、それからスタートですね。
花火の季節までまだだいぶありますが、それを見に行く事を、心の支えにして頑張ります
http://www.sanuki-lemon.com/?mode=cate&cbid=1877770&csid=0