青臭いけど | 旬の野菜がたっぷりのレストラン☆ベジタブルキッチン サンテ【栃木・宇都宮】サンテ NEWS☆
さっぱり味のシャーベット
大葉とグレープフルーツのシャーベット作っている時は
大葉の あの独特の香りが
青臭いな~って思うんですが
出来上がると
香り豊かだな~って思います
お客様も 召し上がると
わぁっ、大葉!ほら、食べて食べて!と
もうひとつの野菜のアイスクリームを
頼んだお連れ様に
オススメしていただいてる方
結構いらっしゃいます
でしょ
大葉の豊かな香りが広がるさっぱり味のシャーベットなんですから
食事のお口直しにも
ぴったりですよ