こんにちは！
サンテ整骨院の渡辺です
ムシムシと暑い日が続きますね～
私はもうすでに夏バテかな？・・・・・・ってくらい食欲がないです
さらに最近ではハウスダストのアレルギーを発症してしまい、鼻水・くしゃみが止まりません
あぁああああぁぁ
そんな時こそ
旬の食材を食べて、体の調子を整えなければなりません
６月に旬を迎える食材といえば．．．．．．．．
枇杷 びわ ビワ ……
みんな大好き ビワ です
びわにはある栄養素が豊富に含まれています。
その栄養素の含有の割合は果物の中ではトップクラスとも言われているほど。
そのある栄養素とは......
「ベータカロチン」です！
ベータカロチンは、野菜でいうとニンジンやかぼちゃに多く含まれていて、体内でビタミンAに変わり、皮膚や粘膜の健康に必要な栄養素です。
その栄養素の含有の割合は果物の中ではトップクラスとも言われているほど。
そのある栄養素とは......
「ベータカロチン」です！ベータカロチンは、野菜でいうとニンジンやかぼちゃに多く含まれていて、体内でビタミンAに変わり、皮膚や粘膜の健康に必要な栄養素です。
それ以外にも、余分なナトリウムを排出してくれるカリウムや、疲労回復に良いといわれているビタミンB、クエン酸、リンゴ酸、貧血を防ぐのに必要な鉄分、ベータカロチンと並んで抗酸化作用があるポリフェノール、美肌や免疫力をアップしてくれるビタミンCなどが含まれています
小さなびわには、バランス良く栄養が詰まっているのです
昔から、風邪で咳や痰が出たり、熱が出たりしている時には、生のままのびわを食べると良いと言われているそうです
昔から、風邪で咳や痰が出たり、熱が出たりしている時には、生のままのびわを食べると良いと言われているそうです
美味しくて栄養があって、薬効としての役割もあるびわは、実は凄い果物なのかもしれません
びわの旬は６月です
旬は短く痛みやすい果物なので、今のうちに食べて蒸し暑い６月を乗り越えましょう
サンテ整骨院 渡辺
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