毎日暑い日が続きますね~
そんな中、ガーデニングをおこないました
植えたのは、、、、、
トマト
じゃがいも
さつまいも
とうもろこし
オクラ
枝豆
チシャ
大葉
アスパラ
イチジク
なんと10種類も植えちゃいました!
夏野菜は種類が豊富で嬉しいですね~
特にアスパラに至っては、植えてから1週間ほどでにょきにょき成長し、この通り!
ここからアスパラが増えてくれるので、収穫が楽しみです
ちなみに、アスパラは、健康に良く免疫力を高める食べ物なのです
アスパラガスは、古くから疲労回復効果の高い食材として知られています。
この理由は、野菜としては豊富なタンパク質、とりわけアミノ酸の一つであるアスパラギン酸が多く含まれる点にあるといえます。
また、グリーンアスパラガスの栄養成分として見逃せないのがアスパラギン酸。他にも、β-カロテン、ビタミンA、B1、B2、C、Eなども多く含みます。
毎日暑くて、バテ気味の方はぜひアスパラを食べてみましょう
サンテ整骨院 渡辺
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