皆さまこんにちは

東北はさらに冷え込んでいます



お山は真っ白


下界は雪は降っていませんが、寒いです

着ていたユニクロのヒートテックを普通のから極暖に変え、オイルヒーターをつけっぱで寝ました

ついこの前まで、ホットフラッシュで暑がっていたのに、いきなり寒くなりました

着いてから、ミッション一つこなして、お昼ごはんにしました

この日はお寿司と決めていました

あちこちブログを訪問していたら、お寿司の画像が多くて🤤

食べたくなりました♪




日本酒が呑みたいけど、今、ホルモン補充療法をしたばかりだし、ここはぐっと我慢です😐

その後、母と面会しました

母は元気そうでした

先月も話しましたが、義母が亡くなったこと、娘が結婚したこと、息子は就職して忙しくしていることなどなどを話しました

声が出にくくなっているので、目を見開いたり、頷くのですがどこまで理解しているのかですが

親族で親世代の人達は、お母さん以外全員亡くなってしまったよ。寂しいね。
お母さんは長生きしてねと伝えました

ここの老人ホームはとても良い所だから、安心して暮らせるよ。何にも心配いらないからねとも伝えました

面会が終わったあとは、買い物をして、ごはんやさんでハンバーグ定食を食べました


これで890円って神です✨
さすが米処✨米が美味い✨

翌日の朝ごはんは、酢納豆とお野菜とごはんとお味噌で
写真は撮り忘れました

午前中、ミッションをこなし

お昼は、カフェに行き、ランチセットをいただきました

セットのミネストローネスープが美味しい👍


ショットグラスで甘酒がついてきて、これまた美味し👍


庄内豚のポソレと発酵玄米とお野菜のプレート


庄内豚がほろほろと柔らくて美味し👍

発酵玄米も麹を使ったお野菜もお美味し👍

甘酒を使ったキャラメルプリンに、ホットレモネード


デザートもレモネードも美味し👍

身体に優しく美味しゅうございました✨

夜は庄内豚のハツを塩コショウをふって、にんにくと共にフライパンで焼き、庄内産もチンゲン菜を入れて蓋をして蒸し焼きに




地場産のアスパラ菜ときのこと春菊、スーパーのお惣菜
とともにいただました


今日はお通じが来ないので、明日は来るかな

もっと食物繊維を取ったほうがよかったかなあ🤔
冷えたから出ないのか?

今夜も温かくして寝ましょう
皆さまおはようございます
また帰省です

今月は2度目で母と面会もします






もうクリスマスツリーを見る季節になったのねえ



今朝は4時に目覚ましアラームがなったけど、寒くてお布団から出れませんでした

今年は、膀胱炎と過活動膀胱を繰り返していて、お腹を温めるのが楽だと気づき、寝る前に千年灸をして、腹巻きとお腹に服の上からホッカイロを貼って寝ています

お灸やホッカイロをすると、下腹部の奥がズーンと響いているような感覚が

このズーンのあと、楽になるのです

血流が良くなっているからなのか?

漢方薬も処方されて飲んではいますが、こっちのほうが即効性があるような気がします

毎日、クランベリーのサプリと時には濃縮ジュースも飲むことで、膀胱炎予防もしています

お爺お婆になると、腎虚になるそうな

いったい何歳から腎が低下するのかを調べたら、男性は40歳、女性は35歳だそうです

日本人の戦前までの平均寿命は、50代だったときくと、30代後半から体が衰えて朽ち果てていったのね😢

今はいい時代よね
それでも、人生100年時代だからあと数十年頑張らないとかい

それって良いのか悪いのか🤔

ホルモン補充療法をはじめて1ヶ月経ちますが、以前と比べてマシになった気がしますが、今ひとつスッキリしません

でも、よく眠れるようになりました

まだ体がホルモンに慣れていないのでしょう

慣れるまでもうしばらくかかりそう

そして、副作用で月経のような出血が見られました

お月様🌝が戻ってきたというのかしら

50代お婆、ホルモン補充してから30代の若い体を手に入れたような気分です(笑)

疲れやすいというのも消えたし、肌の調子も良いような気がします♪

60歳で保険治療が出来なくなるらしいけど、80代90代、死ぬまでまで続けたいわねえ😟

若々しく生き続けるのなら、まずは食事からです☝️

今朝も、空港のホテルの朝食ビュッフェで健康朝食をいただきました

朝を制するものは、健康と若さを制するのよ✨


納豆、味噌汁、ごはん、お野菜、魚、卵、豆腐と食物繊維とタンパク質を意識して

フルーツでビタミンとヨーグルトはちみつ


ここで朝ごはん食べる理由は、カフェインレスコーヒーがあるからなのです


お薬はお水でなく白湯で

毎日、朝起きたら、歯磨きしたあとに白湯を飲むことを習慣としていますが、最近白湯のほうが美味しく感じます

先日、インスタで自家製粉だしを作っている動画を見ました

さっそく真似してみました

だし昆布はハサミできって、飛び魚の煮干しは頭と尻尾をとり、、干し椎茸はカット、鰹節をフードチョッパーにかけました

荒削りになったところで、鍋にいれて軽く空焼きして、再びフードチョッパーへ




いくらかけても、これ以上は粉々にならなかった


まあいっか

空き瓶に入れて、味噌汁作る時にこのまま使います


こちらは、農園の直売所で買った葉付き人参

葉っぱは取ってもらいましたが、天ぷらにしても美味しいです


農家さんの直売所のお野菜は、お野菜が新鮮だし、綺麗だし、安いし量が多いしでありがたいです❤️

人参、ツナ缶、柚、ごまで人参しりしりにしました


柚も直売所で買いました
いい仕事してます♪

スーパーでは、なめこを3パック買って来て、なめこの醤油煮に


大根おろしとあえたり、お野菜にトッピングしたりしてます

今回も途中からわんこが合流するので、地のものが手に入るかしら♪

健康オタクになりつつです(笑)
皆さまこんにちは

今頃ですが、帰省3日目に弘前行ったのでアップします

朝、母の家を出て、途中、秋田県の能代の道の駅二ツ井でお買い物をしました

ここでは、お米や比内地鶏の卵を使ったプリンに、郷土のお菓子など色々買って行きました

大谷米



比内地鶏のプリン


そばおやき


おにぎり



ごままき




こういう郷土のお菓子が美味しいのよ❤️

パンプキンパイに



かぼちゃのケーキ


全て美味しです♪
ここの道の駅には、大館や青森方面に行くときは、必ずよります

夕方によると、お菓子とか売り切れていることも多く、買い物するときは朝がいいな!

再び車を走らせて弘前へ


まずは、リンゴ農家さんでリンゴとリンゴジュースを買いました



その後、弘前市街地のほうへ戻りお昼ごはんのお店を探しました

こういうレトロな建物が点在しているので、街歩きも楽しいそう


さて着きました♪

三忠食堂です


こちらは、津軽百年食堂のモデルの食堂です


今年の4月に弘前公園の桜祭で、たまたま入った屋台の食堂が、三忠食堂でした



このときは、ラーメンとおでんを食べて、めっちゃ美味しくて






翌日も、今度は津軽そばも食べてみようと行ったら、お蕎麦がまだ来てなくて食べれず


必ずリベンジするぞと思い続けていました

ようやく来れました♪

メニューには、津軽そばと普通のお蕎麦もあるようです


安住さんとかも来たみたい


津軽そばは、普通のそばとちと違います

つなぎに大豆の呉汁を使います
箸で持ち上げると、柔らくて切れてしまいます

汁は青森産の焼き干しを使います


この出汁が、エグみがなく、ものすごく美味しいのです

お店のご主人が、津軽そばと焼き干しと、飲み比べのために普通の煮干しで取った出汁をくれました

まずは、普通の煮干しで取った汁を飲みました

美味しいです✨😊


そして、次は津軽そばの汁を飲みました

ウマーーーーい✨
😆😆😆😆😆

焼き干しスゴイっす✨

お蕎麦は柔らかくプツプツとキレやすく食べにくいのですが、この焼干しの汁には普通のそばではなく、津軽そばの方が合うと思います

美味いぞ✨

美味しすぎて、全部飲み干しました✨


汁が身体に染み渡るのよ❤️

お祭りで食べた中華そばとおでんもめっちゃ美味しかったが、津軽そばも最高っす✨

これは何度も食べたくなるわ😆

また来ます♪

その後弘前城へ行きました



途中で雨に降られ、傘がないので駆け足で回りました






雨に濡れて寒かった
弘前城は天気の良い日がいいなあ

さてアップルパイを食べに行きましょう

1軒目は、パティスリー ル・ショコラへ(お店の写真は撮り忘れました)


イートインスペースがあるのでコーヒーとともにいただきました

リンゴのうえにゼリーのようなものがかかっていて、昔ながらのパイという感じです

リンゴの美味しさが伝わります♪👍
パイ生地が美味い✨

ここのタルトタタンも食べてみたいな♪

美味しゅうございました✨

そして2軒目グランメルシーへ

ここ、アンジェリックで検索したら、なぜか結婚式場に着くのよね

3度目で今度はグーグルマップで行ったら、なんと、結婚式場の2軒隣の目立たない建物がお店でした

そして、アンジェリックではなく、グランメルシーに店名が変更したそうです

建物が目立たなく、どこかの会社かと思って見過ごしていました(笑)


色とりどりのケーキ達✨


アップルパイはなく、あと15分くらいで焼けるとのこと

待ちますよ待つに決まってます♪
焼き立て食べれるんだもの😆

イートインはお店にはないけど、お店の2階の別経営のコーヒー屋さんで持ち込みできるとのことで、そうしました

せっかくなので、アップルパイとアップルタルトも買いました



そして、お二階のコーヒー屋さんに持ち込みました

IroCoffeeというお店で自家焙煎のコーヒー屋さんです



なんとワイングラスでコーヒーが来るんですね


このコーヒーが美味い👍
ワイングラスをゆらし、香りも楽しむ❤️

下のケーキ屋さんで美味しいケーキを買って持ち込み、美味しコーヒーを飲むという、このシステムは素晴らしいわね✨

アップルパイもアップルタルトもバランスが良いね
美味しです👍






ここもまた来たいです♪
またお店で買って、ここのコーヒーを飲みたい♪

アップルパイやタルトを3個も食べたので、夜は軽めでいいやと、グランメルシーのお向かいのコープでお弁当を買って帰りました

今回は日帰りです

車で母の家から弘前までなら、ギリギリ日帰り圏内かな🤔


手作り卵焼きが美味しでした👍


今回も秋田、青森とドライブして、美味しいものに恵まれ、美しい紅葉に癒されました

東北最高です✨