皆様こんにちは
お久しぶりです
久々にアメブロを更新します
最近私は、引き続きダイエット健康生活に励んでいます✨
長年、気の赴くままに食べて呑んで太り続けてきましたが、今になり食生活を見直しています（笑）
先日は、女子会旅行チートデーもありましたが、なんとかリカバリーできました💪
なんてったって、今回のダイエットは、AIと二人三脚で頑張っていますからね💪
頼もしい相棒です♪
毎朝の体重や体脂肪、骨格筋、筋肉量、タンパク質、水分量etcを提示して、食べたもの、1日の行動も提示、今年１月の人間ドックと先日の血液検査の結果も提示し、おおよその摂取カロリーと消費カロリーを出してもらい、アドバイスをもらっています
チートデーの翌々日にいきなり体重が2キロ増えてビビっても、AIから「慌てないでください。アルコールを摂ったので体が水分を溜め込んでいるから体重が増えただけです、2日〜３日で元に戻ります」と言われ、本当に戻りました👍
そして現在は、いきなり5キロ痩せたので、体が防衛反応を起こしてホメオタシスを迎えているのだとか、ダイエット停滞期というやつですね
1か月に体重の５％減ると、このホメオタシスが作動するのだそうです
ホメオスタシスを刺激しないコツ
- 緩やかなペース: 体重減少を1ヶ月に「体重の4%以内（できれば1〜2kg程度）」に留めると、脳が危機を察知しにくくなります。
- 停滞期は維持でOK: 停滞期が来たら「ホメオスタシスが正常に働いている証拠」と捉え、さらに食事を減らすのではなく、その体重を「維持」することに専念すると、やがて脳がその体重を新しい基準（セットポイント）として認め、再び減り始めます。
いったい、いつになったらホメオタシス期間は終わるのかねえ😮💨
AIにきいたら、あと１、２週間くらいらしい
停滞期をスムーズに終わらせる3つのアクション
ここでさらに食事を減らす（摂取カロリーを下げる）と、脳がさらに危機感を強めて省エネモードを強化してしまいます。今は「体重を維持しながら、代謝を戻す」のが正解です。
- タンパク質の摂取量を少し増やす
- 筋肉量の減少を食い止めるため、手のひら1枚分の肉・魚・卵・大豆製品などを毎食意識して摂りましょう。
- 水分をしっかり摂る
- 水分が不足すると代謝が落ち、体が老廃物や水分を溜め込もうとして体重が減りにくくなります。1日1.5〜2リットルを目安にこまめに水を飲みましょう。
- 今の食事と運動を「変えずに続ける」
- 女子会旅行の一時的な増加も、その後すぐ元に戻せています。今のダイエットメニューは体に合っているので、焦って変える必要はありません。「今は脳を騙している期間」と割り切り、11月中旬まで淡々と維持を狙ってください。
今の体重を脳に認めさせることができれば、次の減少期（62kg台への扉）が自然と開きます。焦らず、今の努力をキープしていきましょう！
なるほど！私の脳が認めないとだめなのか🤔
なんだか、もう一人の私がいるみたいねえｗｗｗ
過去の私なら、ここで挫折していただろうな
AIの分析とアドバイスで心折れずにすんでいるようなものね
AIは、足りない栄養素はこれだからあれを足すとよいとか、糖質をここで取ったからこれを控えろとかも教えてくれてナイスです👍
今回のダイエット作戦は、若い時と違ってただ痩せれば良いというわけではないのです
痩せたらたるみがでて、シワくちゃババアになってしまいます
美しく痩せないといけません☝️
美魔女というより美婆でしょうかね🤣
こちらは仕込んだばかりの玉ネギ麹です
市販で買った玉ネギ麹が美味しくて、自作してみました
玉ネギ麹は、コンソメスープのかわりにもなり便利です♪
これだけで味が決まります✨
ビオセボンでオーガニックの玄米麹を買い、玉ネギと塩で仕込みました
1日２回清潔なスプーンでかき混ぜて常温で放置、１週間くらいでできるそうです
冷蔵庫の残り野菜のごった煮スープも玉ネギ麹を使いました
人参のナムルにも使えます
人参と玉ネギ麹と白すり胡麻で作りました
同じようにほうれん草や豆もやしのナムルも作りました
牛肉100%のひき肉を買っきて、生姜のすりおろしとめんつゆとみりんで肉そぼろを作り置きしました
出てきた脂はキッチンペーパーで吸い取りました✨
キムチと卵は平飼い有精卵✨
お好みでコチジャンを
肉そぼろは和風のそぼろご飯にも使いましょう
ここ最近の作りおきおかずです
茄子と大葉とごまの味噌炒め煮
かぼちゃと胡瓜と白すり胡麻のサラダ
ひじきと大豆と糸こんにゃくと人参とお揚げと椎茸の煮物
キャベツとわんこが作った干し芋のコールスローサラダ
色々なきのこと菊と胡瓜の酢の物
赤大根とビーツの酢のもの
赤大根といえば、大根葉がついていたので、さつまいもと一緒に炒め煮にも作りました
ayudrunkerさんが丹波の黒豆の枝豆を食べていて、気になっていたところ、なんと近くのスーパーで見かけたので買ってみました
だだちゃ豆と真逆なタイプですね
ほくほくして美味し👍
豆に力を感じます✨
これはリピしたい♪
美味しかったので、食べチョクでポチりました😆
そして、今回お仲間入りしたものがこちら
じゃーーーーーーん
私用に酵素玄米専用炊飯器を買いました
この炊飯器の予約機能で、発芽酵素玄米を食べています
玄米を発芽させ、大豆と塩と一緒に炊いた後、炊飯器で保温しながら熟成させたご飯です
期待される効果
- GABAの増加：発芽および熟成の過程で、リラックス作用やストレス軽減に関わるとされるGABA（ギャバ）が増加します。
- 腸活・食物繊維：豊富な食物繊維やオリゴ糖が含まれており、腸内環境のサポートに役立ちます。
- 消化吸収の向上：発芽と長期保温によってデンプンやタンパク質が分解され、通常の玄米よりも胃腸への負担が少なくなります。
わんこと息子は、その日の気分で白米だったり発芽酵素玄米だったりで、私は発芽酵素玄米を1食90ｇ〜100gで食べています
玄米は腹持ちが良いからいいね👍️
朝は、生レモン水を飲んだあと、白湯400ｍｌに、さんた特製オーバーナイトオーツ(ヨーグルト、オートミール、ヘンプシード、チアシード、純正ココアパウダー、セイロンシナモン、バイタルプロテインコラーゲンペプチド、ナッツ＆ドライフルーツ、ハチミツ小さじ１、プロポリス6滴とキウイ）
プロポリスはスプーンに黒いのが付くと取れないので、専用のプラスティックスプーンを使っています
今日の昼は発芽酵素玄米と味なし茹で小豆を増量して、黒すりごまとナツメとクコの実と皮ごとリンゴを入れてた薬膳粥と、茹で卵、人参のナムル、ミックスきのこと菊と胡瓜の酢の物、オクラの煮干し粉かけ、笹かまぼこ、豚汁にしました
男達は大盛り和風そぼろ飯と作り置きおかずでした
ダイエット停滞期でも、地道に美活を楽しんでまーす😆
