皆さまこんばんは
私は、帰省ナウの夜をすごしています
こちらは大雨で、寒いです
暑いのが苦手なので、これくらいがちょうどよいかな
母は相変わらずでした
元気そうだからまあいっか
今回は、お片付け頑張らないことにしました
前々回、頑張りすぎて・・その後の体調不良が長引いたもの
どうせ来週また、鬼シフトだもんね
草刈りも、悪天候なのでなしです
でも、ＧＷの時に草刈りと除草剤を大量に散布したので、庭は綺麗でした♪
除草剤散布は、早め小まめに行うのが、後々楽なのね
まずは、自分の体調ファーストでいくことにしました
よって、食事も出来るだけ手間かけずに美味しくにしました
初日の夜は、好き勝手に冷やし中華にしました
好き勝手冷やし中華は、私が命名しましたw
家で作る冷やし中華だもん、何も無理して、食べたくもないハムや薄焼き卵なんてのせる必要はないのよ
食べたい具材だけをのせればいいのだわ
調理したのは、キュウリを切る、ゼンマイを茹でる、麺を茹でるだけ
あとは全て、スーパーのお惣菜です
タコの刺身、卵焼き、ナマス、中華クラゲはお惣菜
めかぶもチューブ式の手間要らずのものです
辛子の変わりに、お刺身のワサビをそえましたw（ワサビだっていけるじゃん）
近くの地元密着スーパーは、お惣菜が豊富です
味付けがしょっぱくて食べられないこともありますが
今回は、まあまあかな
これは作るパートのおばちゃんによって違うのか？
お惣菜が充実しているのは、独居老人が多く、共稼ぎが主流だからでしょう
夕方のタイムセールになると、会社帰りの主婦やお年寄り達が、先を争うようにお惣菜を買っていきます
今の世は、お惣菜コーナーが充実しているスーパが繁盛し、生き残っていくのが潮流なのかもしれません
田舎の地域密着型のスーパーの良いところは、地元で採れた旬の野菜や山菜などが安いことです
ゼンマイ たっぷり入って1パック198円です
嬉しいなあ♪
山菜なんて、食べたくても うちの近所のスーパーでは高いんだよね
ワラビも、処理したのを売ってくれたら買ったんだけどなあ
二日目夜のごはん
手間をかけたのは、アスパラを茹でただけw
もちろんアスパラも地元産です
エビチリ、筍のピリ辛炒め、平目の刺身はスーパーのお惣菜
ありがたいことに、一人分用パックが充実しているので、ちょこっとづつ食べれます
雨音と、時折道路で車が水を跳ねる音を聴きながら
ワインをのみ、まったりとすごしています
ああ ここが蓼科あたりの別荘とかだったら、帰省も楽しいんだろうけどなww