初めての梅干し作り その2

梅干し　無事にカビも生えず梅酢が一杯出たので次の工程

ツーリングから帰ってから晴れ間を見ながら

１日目　まだまだ湿っています。

2日目　少しずつ乾いて来ました。

３日目　ほぼ乾いたので

瓶に再び入れて片方はそのまま保管

もう片方は梅酢浸けて保管

３ヶ月で食べられるとの事なので楽しみにしています。