近くの山にキャラブキにするふきを採りに
出かけた。
たくさんあるふきの中からキャラブキ用に
細めのものを鎌で１本１本刈るようにして採
る。
たくさんのふきが生えている。キャラブキ用に細いものを採る
その帰りにウルイを見つけ数株を採ってきた。
ウルイがあったので採って・・
もう少し大きくなると漬物などにして食べるの
だが、今日はそのままゆでて３㎝位に切って、酢味
噌和えにして食べた。
よく洗って茹でて、切って酢味噌でいただく。（写真上・下）
白、緑のみずみずしい色と、ちょっとぬめり
があり、山菜独特の食感がいい( ^^) _U~~
又 新しい山菜に出会えた。
