庭の春をず~と探して感じて過ごしていたが、
片隅にふきのとうが黄緑の春色になっていた。
早速数個を摘み取って調理して食卓に(^_-)-☆
美味しくいただいた。( ^^) _U~~
山菜大好きな私
春になると山菜が次から次へと伸びて、ちょっと
ほろ苦い味を食するのが楽しみである。
春早く食べられる山菜がふきのとう!!!
庭のふきのとうも摘んだので早速
天ぷらとフキ味噌を作ってみた。
あの色とほろ苦さが、春一番の山菜らしい
うれしい食卓である。