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家庭のキッチンから小さな名店誕生 根花製“はなチキ”の破壊力
一口目から肉汁が広がり、
まるでスポンジが水を吸うようにジューシーでした。
シンプルな味付けなのに、余計なものが
いらない“直球の旨さ”がありました。
揚げたての香りが部屋中に漂い、
小さな食堂が突然オープンしたような雰囲気になりました。
外はサクッと、中はふわっと仕上がっており、
食感のコントラストが心地よかったです。
家庭料理だからこその温かさがあり、
忙しい一日のご褒美のように感じました。
ごちそうさまでした。
(引用元:美味しんぼより)



