前回記事パルパルーザ “ドナルドのクワッキーダックシティ” エンパイアグリルランチの続きで、アペタイザーメドレーのスタンド中段です。（写真下）
まず、絵を描くように（以前キャストさんからアドバイスあり）、プレートに盛り付けしてみました。どうかな。これも、エンパイアグリルランチのお楽しみですね。（写真下）
手前左から、オリーヴのフリット（キヌアやクリームチーズ入りで美味）、新玉葱のムース（オリーヴオイルで炒めてムースにしたので玉葱の甘味が口の中で広がる感じ）です。（写真左下）
それから、タコとポテトのマリネ（素揚げしてパプリカとチリパウダーでマリネしていい塩梅）、生ハムとペペロナータ（赤パプリカを白ワインビネガーで煮詰めたもの）です。（写真右下）
いずれも、すごく凝ってますね。ドナちゃんたちにも、ぴったりサイズかな。
次は、お気に入りのポップオーバーを使ったアペタイザーなど。ご期待ください。