アンバお泊まりレポを始める前に、中断していた “ダッフィー＆フレンズのカムファインドスプリング！” カントニーズランチの続きで、デザートプレートです。（写真下）
正に、ダッフィーたちと一緒にカムファインドスプリング！ですね。
まず、八角香るオレンジムース。中華らしさがありますね。ふわっとした食感に優しい甘さで、すごく美味しかったです。（写真下）
ちなみに、ソースは抹茶（緑）とトロピカル（黄）、こういう組み合わせもありですね。
それから、マンゴージャスミンティーソルベも、中華ならではのテイストです。更に、ムースの周りにハチミツレモンゼリー。この甘酸っぱさが全体のいいアクセントになっていました。（写真下）
という訳で、我が家のチビダッフィーたちも素敵なデザートで春を実感です！
これまでのランチコースと大きく異なる構成で、行く前は微妙でしたが、結果は楽しすぎて大満足。次も、ダッフィーランチになるといいですね。