前回記事クリスマスプレシャスカンナの続きで、メインは、やまゆりポークのロースト コールラビ スパイス香るオリエンタルソースです。（写真下）
やまゆりポークは、やっぱり、美味しいですね。更に、上に乗っているリンゴキャラメリゼと驚くほどマッチ。また、オリエンタルソースは、てりやきソースにカレー粉を加えたもので、食欲をそそる美味しさでした。
付け合わせのコールラビ（蕪）は、塩麹でマリネしたもの。また、揚げた銀杏やエノキ茸も、香ばしくて美味しかったです。さすがカンナですね。（写真下）
ドナちゃんからも、お勧めです！
次はデザートですが、その前にもう一つ…。ご期待ください。