前回記事ドリーマーズラウンジのTDR40周年ドリームゴーラウンドスペシャルセットの続きで、スタンド上段は、アフタヌーンティーセットだとデザートですが、スペシャルセットはサンドウィッチ&オードヴルです。(写真下)
お気に入りが、ビーフパストラミとサワークラウトのフォカッチャサンド。ほど好い酸味で、すごく美味しかったです。(写真左下)
それから、グリーンピースムースと新玉葱のピュレ 生ハム添えは、濃厚なピュレとあっさり系のムースがマッチ。生ハムの塩気もいいアクセントになっていました。(写真右下)
そして、合鴨ローストとセミドライアプリコットのピンチョスは、アプリコットの甘酸っぱさが合鴨ローストの旨味を引き立てる感じで、とても美味しかったです。(写真左下)
また、ちょっとしたことですが、40ロゴも嬉しいですね。(写真右下)
スペシャルセットなので、次はデザートではなく・・・。ご期待ください。