少し戻って、1/9の話題です。この日は、ドリーマーズラウンジで、アナとエルサのフローズンファンタジーのアフタヌーンティーセットをいただきました。前期(~2/14)は、エルサがモチーフです。(写真上)
まず、スコーンは、プレーンとホワイトチョコ&レモン。雪の結晶(形)がポイントかな。(写真左下)
それから、サンドウィッチ&オードヴルは、スウィートポテトのサンドウィッチ、ペペロナータと鴨肉のブルスケッタ、ハムと野菜のトルティーヤ、スモークサーモンとリンゴのプティシュー、ビーツとシーフードのマリネ。(写真中下)
デザートは、ライムメレンゲタルト、ブルーベリークリームとコンフィチュール。オラフが可愛いです。(写真右下)
セカンドプレートですが、紫芋のシフォンケーキ、レアチーズムース、オニオンとプロシュートのピザ。(写真下)
レアチーズムースが、特に美味しかったです。もちろん、素敵なエルサのパスティヤージュもいいですね。
レアチーズムースが、特に美味しかったです。もちろん、素敵なエルサのパスティヤージュもいいですね。
という訳で、エルサのフローズンファンタジーを感じるラインナップで、大満足。後期(アナ)も楽しみです!