前回記事パルパルーザ “ミニーのファンダーランド” エンパイアグリルランチの続きで、メインは、前回（ニューイヤー）同様、平目のグリルにしました。（写真下）
何と言っても、平目が絶妙な焼き加減で、ふわっと香ばしい美味しさ。バターナッツスクワッシュのピュレもいいアクセント。迷わずリピして、正解です！（写真下）
コンディメントは一つ変更で、ペッパージャックチーズが加わりました。他は、ドライフルーツやフライドエシャロットなど。また、ドレッシングは、ハーブとエスニック（チリソースベースにマヨネーズとレモン汁）の２種です。これらを自分好みに合わせて、味の変化も楽しめました。（写真下）
我が家のミニーちゃんも、ご馳走三昧です！
ちなみに、パンは、大好物のポンデケージョ（もちろん、お替わり）と柚子のブリオッシュ（料理に合う）でした。（写真下）
次は、ミニーちゃんのデザート。ご期待ください。