ひじきの煮つけと
ふかしたさつまいもの角切り、チーズを
加えて焼いたオムレツ。
「もりもり食べる」という形容がふさわしい、
食べ応えのあるオムレツになりました。
しっかり朝ごはんを食べたところで
今日は六本木までおでかけです。
ミッドタウン内の「とらや」で
「羊羹のたのしみ展」をのぞく。
ファッションブランドのminaや
その他アーティストたちと
羊羹をテーマにコラボレーション。
そして何より感激したのが
私の好きな小倉羊羹「夜の梅」の
名前の由来が明らかになったこと。
切り口にのぞく、小豆の粒を
「夜のとばりの中にほの白く咲く梅の花」
に見立てているとのことです。
このエピソードをはじめとして
あらためて和菓子と日本の四季、文化との
密接なつながりを感じたのでした。
ふだん和菓子というと
もっぱら
「あんこ！」まっしぐらな私・・
もっと五感を使って、
その背景に流れるものまで
堪能できるようになりたいもの・・
素敵な展示を教えてくれたWさん、
どうもありがとうございます！
このあと
新国立美術館へ行き
陰影礼賛展
を鑑賞。
夜はゆき
のアトリエにてバーベキュー会！
なぜ屋外で焼く、というだけで
こんなに美味しく感じるものなのか・・
毎回不思議に思うものです。
いいかんじに火が起きてきましたが・・
諸事情により室内で焼くことに(笑)
お肉のほかにちょこちょこおかずも。
私は
さつまいものピーナツヨーグルト和え、
生ハム+ネクタリンを
持って行きました。
果実酒がどれも美味しかった！
写真はゆきが漬けたパイナップル酒。
漬けて３カ月ほどとのことでしたが
しっかりフルーティな香り・・
さやかちゃん
自家製の
レモン酒と、黒糖梅シロップも絶品でした。
飲み口がいいので調子に乗って飲んでしまいました・・
ぜひ今度果実酒レクチャーをお願いしたいところです。
今日の集いは
初対面同士が多かったものの
ゆきの見事なママっぷりで
楽しい会となりました。
「居酒屋もる」、開店の日も近い・・？！
また美味しい会しましょうね。