こよなく愛してやまない函館・・・
そして函館自由市場内は、
いつも真っ先に行く俺の仕事。。
いや、趣味かな・・？
何か珍しいものはないか見て回る。
俺の一番好きな時間だ！
市場内の魚屋さんで、
カクサン本間鮮魚は俺の御用達の店で、
我が家の朝食用の魚をいつも頼んでいる。
ここの主人も職人だな・・
函館を愛する理由の一つは、ここにもある！
天ぷらのまつ本！
二代目の女将さんと三代目のご主人。
お二人の人柄と、とにかく旨い天ぷらに
魅かれ必ず行く店だ。
外観も店内もとにかく古い！
名物は７５年大事に使っている冷蔵庫・・
牡蠣は天ぷらに限る！大好きなイカ天は最高だな・・
油の温度を手のひらを当てて計り、
揚げるタイミングは音でかぎ分け、
まだまだ、天ぷらを揚げるのは
二代目には負けないわよ！という女将。
煮物を作らせたら絶品を食べさせてくれる
二代目親方・・ヒロちゃんと呼ばせてもらっている。。
なにをとっても俺を魅了させてくれる店だ！
又、雪解けの春にここで一杯やってるから
お前ら行くなよ！！
俺は静かに飲むのが好きなんだから・・
