今日、小俣が本店に訪ねてきてくれた！
でかいカツオを持って来てくれた以来だから、
半年ぶりかな・・？
時々、こうやって一杯呑み交わす友だち。
もう、４０年になるかな・・小俣とは。
プロ野球投手引退後、今では、読売巨人軍
名誉監督付秘書。云わば、長嶋さんを陰で
支え、ジャイアンツの広報として活躍している。
酒を飲んでても、何の話題を語る訳ではなし・・・
そりゃぁ、あいつも、色んな人に言えない苦労も
あるだろうよ！
又、自慢したい話も幾つもあるだろうが、
小俣はしない！
そんなとこが好きで、これまで付き合っている理由だな・・！
何も語り合わなくても伝わる！
俺のラーメンも一緒だな。
いや、そんなラーメンを目指して作っている！！
まだまだ、旨いラーメンを作り続ける自信が
わいてきたぞ！
今日はありがとう！小俣・・