「ラーメンの鬼」佐野実の厳選ブログ

俺さぁ~。


ひとつの事が気になり始めたら、

とことん気になる性質(たち)なんだな・・! 

毎日微妙~に麺の加水を変えて、微調整だ!


だけど、最近の本店の麺はいいなぁ!!

だから、スープとあわせた時のラーメンも旨い!!


今度はラーメン博物館の店の麺だな・・  

最近、納得がいかない!

バカヤローだ!・・   

誰がって? 

勿論おれだ!!


俺がちゃんと見ていなかったからだ。 

いつもなら、焼酎を飲んで反省するところだが、

最近は禁酒して反省だ。 


年明け、久しぶりに俺の「みそ」をやるぞ!

鵠沼時代の「みそ」だ。

限定だから、早くこいよ!! 


1月7日(水)~10日(土) 15時から一日 限定30食

なくなり次第終了予定。