ご訪問ありがとうございます❤️
昨日は我が家でクリスマスパーティーを
しました
毎年恒例なことは、夫が料理をしてくれた
こと。
いつもと違うのは、クリスマスケーキを初めて
娘と2人で作ったこと
アルコールは私しか飲みません😂
夫と娘は100%果汁のアップルスパークリング。
ミートパイ、特大でしょ？
手のひらサイズ(笑)
めっちゃ美味しかったけど、半分しか食べれなかった
チキンは、今回は夫が下味から。
オーブンで2時間焼きました。
ちょうどいい塩加減で、ハーブのいい香り
カルパッチョはヒラメ。
プリプリでさっぱりと淡白なお味でした。
かいわれの辛みとの相性抜群
最後はブロッコリーとチーズのカプレーゼ。
ワインが進みました～
今年も大満足のクリスマスディナー😃💕
私たちが美味しそうにパクパク食べてるのを
見て、夫も大満足だったみたい
今年のクリスマスも我が家で３人一緒に食事
ができたこと、そして、夫にも感謝です
ケーキをおしゃれにしたいと奮闘中！
なんと、娘がひとりで生クリームで飾り付け
しました！
美しいー❣️
スポンジは前日に私が焼きました。
夫がちょこちょこ口をはさみたがるから、
ちょいとお口はチャックしててもらいまし
た(笑)
どうしても、ひとりでやりたかったのー。
焼き上がりがどうなるか、ドキドキでした
参考にしたレシピはお砂糖少なめ、
卵はなんと、4個も使うの
重いしっとりしたスポンジケーキになりまし
た。超、私好み🤭💕
娘と私は、初めてにしては上出来すぎる！！
と自画自賛✨
一番驚いてたのは夫かも😁
ケーキ作り、すごく楽しかったから、来年は
ちょこちょこケーキ焼いてみよう～
お読みいただきありがとうございました💖