ご訪問ありがとうございます。
昨日は夫とふたりで銀座へ行って
きました
三越のライオンさんもマスク
ランチは、銀座レカンへ行ってきました。
先日はラーメンデート、
今回はちょっとおしゃれにフレンチです
夏ミカンのシュワシュワしたドリンク。
アルコールフリーです。
どんどんお写真撮っていいですよ、
とのことでしたので、
撮影させていただきました
黒く見えるのは、イカ墨のチップス、
そして、オレンジ色は、からすみでした。
ハーブの香りと、
ナタデココのような食感のイカ。
冷たいムースと一緒にいただきます。
宮城産金華サーモンのマリネ
ガスパチョのムース
きゅうりとほおずきのサラダ
パンもとっても美味しい
かさごのポワレとムール貝のラヴィオリ
外はパリパリ、中はすごくジューシーな
お魚でした。
ちっちゃなお花が浮いてます❤️
お料理の色合いはもちろん、
お皿もとてもきれいで、目が癒される🎵
メインのお料理
夫は、
仔鴨のロティ ダークチェリーのソース
このソース、超美味でした。
こっそり味見させてもらっちゃいました
私は、和牛フィレ肉と夏野菜
盛り付けの美しさに、うっとり～
このお肉、大好き。
口のなかでとろけます
この時点で、かなりお腹いっぱい。
でも、これからが一番の楽しみ✨
酒粕のアイス
アイスが水に浮いてるみたいでした。
酒粕の味、しっかり効いてるけど、
とっても爽やかで、美味しかった～
コーヒーとともに、
フルーツゼリー、チョコ、マカロン、
マシュマロ、バタークッキー、
ブラウニーなど、
たくさんの種類のスイーツが、、、
なんと、宝箱のいろんな引き出しから
おもちゃのように出てくる仕掛け！！
お店の名前であるレカンって、
宝箱っていう意味なんですって
欲張って、あれもこれも、全種類
お味見し、夫に笑われる
帰り際、シェフが、お料理の感想を
私たちのテーブルに聞きに来られました
私たち夫婦は、こういうとき、
ようしゃべります
特に夫。ようしゃべります。
シェフはご機嫌のようで、良かったけど
素敵なお料理と、特別な時間をいただき、
感謝の気持ちでいっぱいです
ごちそうさまでした。
おいしかったから、
私もお料理がんばるよ～
明日も皆様にとって、穏やかな１日で
ありますように。