今夜は桑名市で打ち合わせがありました。
その打ち合わせに使ったお店が日本一の朝礼で全国的に有名な「てっぺん」
スタッフはちょっとうるさいぐらい元気がいいです。
最初はその声の大きさに「もう少し声を小さくしてもいいのに・・・」と思いましたが、スタッフの接客の対応、顔の表情(笑顔)などを見ていたらうるさいとも思わなくなってきました。
さすがスタッフのモチベーションを上げる朝礼で有名なお店です。
店内は平日でも満員。40名ぐらいですかねぇ・・・
食事をしていたら、スタッフからお願い事が・・・
「本日誕生日のお客様が2名来店されています。お誕生日をお祝いしたいので、一緒に祝ってもらえますか?」
スタッフの方がお二人をご紹介し、メッセージを送り、店内のお客様全員を巻き込んで「世界に一つだけの花」と「ハッピバースデイ」を歌いました。
写真では解りづらいですが、凄く盛り上がりましたね。
幸せのオーラが溢れている店にいるとこちらも気分がよくなります。
このような仕掛けも人気店の秘訣です。
最近は私も年を重ねたせいか、落ち着いたお店を好むように成りましたが、「てっぺん」に来て感じた事があります。
「スタッフが元気な店にいると、自分にも元気を与えてくれている」
皆さんも暗い人より明るい人の方が好きですよね。
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