コーヒーは2型糖尿病のリスクを下げる強力な因子となることが、PLoS One誌に報告されました。
 

 コーヒーは、糖尿病予防のために推奨されている「運動」や「全粒穀物の摂取」と同じレベルで、「リスクを下げる因子」となっています。
 

 糖尿病リスクを上げるのは肥満やメタボリック症候群などでありますが、一方で、コーヒーはリスクを下げる因子のトップ3に入っています。