豆類の摂取で心疾患・肥満リスクが低下

 豆類の摂取により、心血管系疾患0.92倍、冠動脈心疾患0.90倍、高血圧0.91倍、肥満0.87倍に各疾患リスクが低下したことが、Adv. Nutr.誌に掲載されました。

 1日1回は豆を食べる習慣を。