銀杏に毒性物質

　銀杏には、全身に痙攣を発症させ、死に至しめるという恐ろしい毒性物質が含まれています。

　日本中毒情報センターによると、成人で４０～３００個、小児で７～１５０個食べると危険とされていますが、健康状態によっては、大人でも5～6個で中毒症状が起こるそうです。

　銀杏中毒による症状は、痙攣のほかにも、嘔吐、呼吸困難、めまい、意識混濁、便秘、発熱などがあります。銀杏の食べ過ぎに気をつけましょう。