オーストラリアの研究グループは地中海食に加え、良質な脂肪が豊富に含まれるサケやマス、イワシなどの魚を摂取することで、喘息患児の気道炎症が有意に改善したとするランダム化比較試験(RCT)の結果をJ Hum Nutr Diet誌に発表、「健康的な食事に魚を取り入れることで、小児の喘息の症状を軽減できる可能性がある」としている。

 

 地中海食とは、1.果物や野菜を豊富に使用する、2.乳製品や肉よりも魚を多く使う、3.オリーブオイル、ナッツ、豆類、全粒粉など未精製の穀物をよく使う、4.食事と一緒に適量の赤ワインを飲む、などを原則とする食事法です。