ビタミンC摂取で認知症のリスクが低下？

 金沢大学の研究グループは、アルツハイマー病の発症リスクにかかわるとされるアポＥ４を保有する女性がビタミンＣを摂取すると、発症リスクの低下や予防につながる可能性があることを発表しました。

  アポＥ４を産生する遺伝子を保有する日本人は５人に１人の割合で存在し、非保有者に比べて約３・９倍のアルツハイマー病発症リスクがあります。