三角屋水産の中島です。
今回紹介する塩辛は、鈴木太郎商店の塩辛シリーズの中で、
圧倒的1番人気の商品です。
「いか塩辛うに醤油仕立て」
国内産の「するめいか」の皮をむき、贅沢に胴身だけで
仕込んだ上品な味わいの塩辛はクセがなく、歯ごたえの
あるするめいか特有の旨味と鮮度の良い肝が決め手です。
そこへ、うにのコクと磯の風味がとけ込んだ「うに醬油」
が塩辛の味を劇的に変化させます。いかの触感に風味豊かな
うにの甘味が絶妙に絡み合い、醬油の味が食欲をそそります。
ごはんのお供としてはもちろん、クリームパスタのトッピングや、
肝の部分をお刺身の漬けしょうゆに混ぜてお試し下さい。
いかの食感、濃厚な雲丹の香りが口いっぱいに広がる
この塩辛は、1度食べたらやみつきになる旨さです！
この味をもっとたくさんの方に知ってほしいです。
三角屋水産のオンラインショップ
https://sankakuya-izu.com
西伊豆町のふるさと納税お礼の品でしか購入できない
鈴木太郎商店の塩辛シリーズいかがだったでしょうか。
1つ1つ手作業で作っている為、大量生産はできませんが、
美味しい塩辛に仕立ててあります。
ぜひ、こだわりの塩辛を味わってみてくださいね。
こだわって完成された物であっても、似たような物があたりまえのように食べられる時代となり価値観が変化してきています。
昔からある物でもちょっとした組み合わせや味付けの変化により次世代のお客様が新しく感じたり、新鮮な気持ちで召し上がっていただけるそんな商品を目指し、素材の持ち味を生かした「美味しい」と言っていただける商品を開発し、お客様の「よろこび」を創造できる企業でありたいと願っています。
受け継がれた精神と共に新しい味の創造と、鮮度感のある新しさを感じていただける商品を通し、つねに挑戦し続ける企業でありたいと思います。