栃木きのこ紀行2019年7月3 | 三十九さんの部屋

三十九さんの部屋

いざゆかん!民のために!

 

ガンタケ。隣り合ってるんで、右側が横に押されて窮屈そう。

 

 

傷ついた部分が赤くなっている。

 

 

でっかいイグチ。やらたでかい。黄色い管孔が傷ついて青変している。

 

 

切ると断面がすぐさま青変した。

 

 

後で知ったことだが、これがホテイイロガワリらしい。

 

 

これはやらせだが、ツチグリが出ている近くに柿のへたが落ちているので、一瞬まぎらわしい。

 

 

東南アジアや国内のある地域では中身が未熟なツチグリを食べる文化があるそうだが、大きいものを切るとたいがい黒くなっている。小さいものなら中身が白い。

 

 

この日のベストきのこ。今まで粘液がとれてオレンジの地肌が見えたワカクサタケは見たことがあるが、まだ全体が緑のものははじめて見た。まさにその名のとおり、緑色をしている。美しい!

 

 

古くなるとオレンジの地肌が見えてくる。こちらはあせたもの。