水木しげる記念館から徒歩2分、境水道沿いに現れた天を衝くでっかいカニの爪が目印。
漁港直送の新鮮な魚介を食べて、買って、遊んで、学べる、みなとの旨味が、ギュギュっとつまった宝船「HATONOVA 三光丸 境港」。
10月15日(日)グランドオープン。
目玉となるキーテナントのひとつは、完全生まぐろと地産境港の新鮮なネタが自慢の回転寿司「鮨かば」。シャリは赤酢握り、お醤油、お茶、お酒に至るまで地産にこだわりが光る。
お値段も一皿１５０円から６８０円までとお手頃※いずれも税別。
オープン2日目、11時の開店時間に遅れること30分、すでに長い行列。
受付機で発券された番号は35。
希望すれば電話での呼び出しも可能なので、境水道沿いを散策しながら時間をつぶしてもよし。
この日は1名・45分待ちでカウンター着席。参考までに2名以上でボックス席利用の場合、待ち時間約70分程度。
境港といえば、生本まぐろ。
生本まぐろ中トロ(400円税別)と生本まぐろ赤身(350円税別)。
それがオープンより2日間限定、いずれも1皿2貫120円税別※各3皿まで。
まちがいのないお奨め。
一本煮穴子(580円税別)。
妖怪のまち境港ならではの目玉!!
イカ醤油漬け軍艦目玉のせ(350円税別)。
そしてこれは絶品、絶対に飲むべし。
本日の漁師汁(280円税別)。
全部で七皿は少ない方だと思えるが、一つ一つのネタが大きく食べ応えがあるので、これで満腹。ちと、食べ過ぎたぐらいの充実度。ちゃーはん山田もビックリBang！
しばらくの間は込み合うことが予想されるのでしばらく経って、ハロウィーンの頃にまた行こう。
◇店舗情報
名称：漁港回転ずし 鮨かば 境港波止場店
所在地：鳥取県境港市相生町33
ＴＥＬ：0859-30-2667
営業時間：11時00分～15時00分｜16時00分～21時00分
席数：37席(6人掛けボックス席×5、カウンター7席)
定休日：火曜日
駐車場：有
ホームページ：炉端かば｜かばはうすホールディングス株式会社
Instagram：漁港回転寿司 鮨かば｜境港🍣(@sushikaba1016)
写真：生本まぐろ中トロ、生本まぐろ赤身、一本煮穴子、イカ醤油漬け目玉のせ、本日の漁師汁
備考：